Foto: Roman Budnyi + mitchellpictures, Getty Images Signature + Canva.com

Intervjuus Calley Meansiga, raamatu “Good Energy” (“Hea energia”) kaasautori ja Robert F. Kennedy juuniori poliitikanõunikuga, arutleb dr Mercola, kuidas tubakatööstus ostis 1980. aastatel suuri toiduettevõtteid. See võimaldas neil rakendada toidutootmises sõltuvust tekitavaid strateegiaid ja mõjutada ametlikke toitumisjuhiseid, aidates sellega kaasa krooniliste haiguste levikule.

1910. aastal ilmunud Flexneri aruanne, mida rahastas John D. Rockefeller, muutis põhjalikult meditsiiniharidust, suunates selle farmatseutiliste sekkumiste poole ja tõrjudes kõrvale terviklikud lähenemisviisid. See pani aluse paljudele tänapäevase tervishoiusüsteemi kitsaskohtadele.

Kuidas tubakatööstus salaja toidutööstuse kaaperdas

Korruptsioon tervishoiuasutustes, sealhulgas huvide konflikt teadusuuringute rahastamises ja suunistekomiteedes, põlistas uued tervisenõuanded ja takistab senini tõhusat krooniliste haiguste ravi. Vaja oleks tervisesüsteemi reformi, mis eeldab huvide konfliktide kõrvaldamist nõuandekomiteedest, rahaliste stiimulite ümberkorraldamist ja patsientide mõjuvõimu suurendamist rohujuuretasandi propageerimise ja hariduse kaudu – kõike selleks, et võidelda krooniliste haiguste epideemiaga.

Tubakatööstuse varjatud mõju meie toidusüsteemile on üks põhjus, miks tänapäeval leidub poeriiulitel nii palju töödeldud toiduaineid. Nagu Means selgitab: “1980. aastatel, kui maailma väärtuslikemate ettevõtete nimekirja vaadata – praegu on seal Microsoft, Amazon ja Google –, kuulusid sinna tol ajal tubakafirmad nagu Philip Morris ja R.J. Reynolds, sest suitsetamine oli erakordselt tulus äri.”