Supertoidu silti kasutatakse terviseringkondades sageli liiga tihti. Kuid kookosrasv ehk kookosõli on üks toiduaine, mis seda tõepoolest väärib – selles on enamik teadlasi ühel nõul. Kookospähklitest toodetud õli on suurepäraste viiruse, seenorganismide ja bakterite vastase toimega, parandab vere kolesteroolitaset, annab energiat ja palju muud.

Lisaks muudele headele omadustele on Brasiilia teadlaste grupp leidnud, et kõigest 1 untsi (28,3 g) kookosõli tarbimine päevas võib aidata vähendada kõhupiirkona rasvumist. See on järjekordne tõendusmaterjal selle kohta, et tervislikult küllastunud rasvad on pikas plaanis kaalulangetamise jaoks hädavajalikud.